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맛집

흑석역 맛집 | 진상천 중앙대점 | 중화요리, 간짜장, 찍먹 탕수육 중짜 | 신한 레이디클래식 5% 브런치 청구할인

by 개똥이복실이 2021. 8. 29.

흑석역 근처

중앙대 앞의 맛있는 중국집

진상천 중앙대점

입구

건물이 오래 되었어요

높은 계단
소독 큐알체크 온도체크
내부
오픈주방
반찬

반찬과 탕수육 소스는 셀프예요

짬뽕도 셀프바에서 맵기 조절이 가능

간짜장 7,000원

탕수육 중짜 17,000원 선불 결제

탕수육 중짜

기본 찍먹으로 나오는 탕수육

등심에 감자전분으로만 해서 튀긴 듯

하얀 탕수육

탕수육에 드레싱이 약간 되어있어요

소스

레몬 간장 칠리소스에 각각 찍어먹기

제가 제일 좋아하는 양파가 없는게 아쉽지만
(탕수육 한 점에 양파 한 점 함께 먹는 걸 좋아함)

탕수육은 맛이 참 좋습니다!

합격!

간짜장

간짜장이 독특합니다

소스가 보통 따로 나오는데 같이 나와요

양파도 깍둑썰기가 아닌 채썰기 방식

그런데 바로 볶은 냄새가 확

계란이 포인트

모락모락

바로 볶아서 그런지

짬뽕에서 느낄 수 있는 불맛이 나는 간짜장

매운게 아닌데 불맛이 제대로 납니다

그래서 참 맛있어요

양도 적당해서 합격

진상천 좋아요!